일본 위스키의 자존심이자 싱글몰트 위스키의 명작으로 불리는 '야마자키 12년(Yamazaki 12 Years Old)'에 대해 상세히 정리해 드립니다. 1. 개요 및 역사제조사: 산토리 (Suntory)증류소: 야마자키 증류소 (오사카부 미시마군 야마자키 소재)종류: 싱글몰트 위스키 (Single Malt Whisky)알코올 도수: 43%역사적 의미: 1923년 한국계/일본계 위스키의 아버지라 불리는 도리이 신지로가 설립한 일본 최초의 전문 위스키 증류소에서 탄생했습니다. 1984년 첫 출시된 야마자키 12년은 일본 싱글몰트 위스키의 대중화와 세계화를 이끈 전설적인 제품입니다. 2. 숙성 및 원액의 특징 (캐스크)야마자키 12년이 지닌 복합적이고 다채로운 풍미의 비결은 서로 다른 재질과 이력을 가진 캐스..