경기 구리 생활의 달인 초밥 맛집 기꾸초밥

구리 생활의달인 초밥 맛집 기꾸초밥

 

 

구리 초밥 맛집 기꾸초밥 방문 후기 (안다미로스시와 비교)

구리에서 초밥 맛집을 찾는다면 흔히 떠오르는 곳이 안다미로스시와 기꾸초밥일 겁니다.
저는 평소 안다미로스시를 자주 가거나 배달을 시켜먹는 편인데, 이번에는 예전 생활의 달인에 소개되었던 기꾸초밥을 직접 다녀왔습니다.
두 곳을 비교해보고 싶은 마음도 있었고, 새로운 맛을 경험해보고 싶어 방문하게 되었습니다.

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✔ 방문 시기와 분위기

방문 시간은 이른 저녁 5시쯤이었는데, 손님은 딱 두 테이블 있었습니다.
안다미로스시는 항상 웨이팅이 길어 대기 시간이 필수인데, 기꾸초밥은 비교적 한가로운 분위기라 여유롭게 식사를 즐길 수 있었습니다.
매장은 초밥집답게 깔끔하고 정돈되어 있었고, 직원분들도 친절하게 응대해 주셔서 첫인상은 좋았습니다.

 

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✔ 기꾸초밥 먹는 방법?

테이블에 ‘기꾸초밥을 맛있게 먹는 방법’이 적혀 있더군요.
사실 초밥은 그냥 맛있게 먹으면 된다고 생각하는 편이라, 굳이 먹는 방법까지 알아야 하나 싶었지만, 초밥을 정성껏 대한다는 느낌은 받았습니다.

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✔ 초밥 맛 비교 – 기꾸초밥 vs 안다미로스시

이번에 주문한 둘초밥은 2인용으로 42,000원인데, 전반적으로 만족스러웠습니다.
특히 회가 상당히 부드럽고 숙성된 듯한 식감이 인상 깊었습니다.
반면, 안다미로스시의 회는 살짝 질긴 느낌이 있는 경우가 있는데, 기꾸초밥은 입에 넣자마자 살살 녹는 부드러움이 강점이었습니다.

서비스로 제공된 묵은 김치초밥, 가리비 초밥, 그리고 물회도 훌륭했습니다.
특히 물회는 안다미로스시보다 훨씬 맛있다고 느껴졌습니다.
안다미로스시에서 아쉬운 메뉴가 물회인데, 기꾸초밥은 오히려 강점으로 다가왔습니다.

다만 밥의 식감은 호불호가 갈릴 것 같습니다.
기꾸초밥의 밥은 슬슬 풀어지는 타입이라 젓가락으로 집을 때 쉽게 부서집니다.
개인적으로는 단단하게 뭉쳐진 밥을 선호하는 편이라 조금 아쉬웠습니다.

추가로 무한리필이 가능한 우동도 제공되었는데, 특별한 맛은 아니고 그냥 기본적인 우동 맛이었습니다.

 

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✔ 총평

정리하자면,

• 회(사시미)는 기꾸초밥이 더 부드럽고 맛있음
• 전체적인 초밥 밸런스는 안다미로스시가 조금 더 나음
• 물회는 기꾸초밥이 압도적으로 맛있음
• 밥은 기호에 따라 호불호가 크게 갈릴 수 있음

개인적으로는 초밥 전체적인 완성도는 안다미로스시 쪽에 손을 들어주고 싶지만,
회 맛과 물회만큼은 기꾸초밥이 확실히 더 마음에 들었습니다.
밥이 풀어지는 타입을 좋아하는 분이라면, 구리에서 기꾸초밥을 선택하는 것도 좋은 선택이 될 것 같습니다.

 

 

 

구리 초밥 맛집은 안다미로스시가 원탑이다.

구리 초밥 맛집은 안다미로스시가 원탑이다.